國內的烘幹機技術

　　國內的烘幹機技術一直處於平穩維持狀態，沒有明顯的發展變化。但是，由於烘幹機也是能耗大戶，隨著近年來能源的日趨緊張，新型的節能高效烘幹機如空氣能高溫熱泵烘幹機，自動調節烘烤時間，冷凍乾燥代工智能烘幹機控制型等得到了快速推廣和普及，這也是烘幹行業今後發展的必然趨勢。
　　物料烘幹過程是一個巨大的耗能過程，據統計，在大多數發達國家裏用於烘幹所消耗的能量占全國總能耗的7%-15%，而熱效率僅為25%-50%，並且大部分烘幹過程特別是對熱敏性物料(例如食品和生物物料)都會對其色澤、營養、風味和組織產生影響。熱泵烘幹技術具有能源消耗少，環境汙染小、烘幹品質高、適用范圍廣等優點，其優異的節能效果已被國內外的各種試驗研究所證明。
　　據悉，高溫熱泵烘幹機運用於幹燥過程的主要原理就是利用熱泵蒸發器吸收外界空氣中的熱能，或者回收幹燥過程中排氣的餘熱，經過壓縮機做功，將能量搬運(轉移)至烘幹箱中，烘幹箱內的熱空氣經過反複循環加熱蔬果乾燥代工，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經過熱風排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分排出帶走，並最終實現物料的連續幹燥。空氣能熱泵烘幹設備具有節能減排、安全環保、烘幹效果好，高效節能，運行費用低，節省勞動成本，使用范圍廣泛等等的優勢。

　　空氣能熱泵烘幹設備系統具有省電、安全、真空乾燥代工加熱速度快等優點，特別是其熱效率超過300%在目前世界能源普遍缺乏的情況下，將是未來烘幹市場中的主要產品。